SECRET DE LÉOUBE ROUGE
VIN ROUGE BIO – CÔTES DE PROVENCE
SOUPLE | PUISSANT | CONCENTRATION
Composé des quatre grands cépages du midi - Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon et Syrah – ce vin rouge puissant est digne des plus grandes tables.
Millésime 2020 : 75cl
Millésime 2018 : 150cl
29,50 €
TTC
LA VIGNE
TERROIR : Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. Par ailleurs, la proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration d’un vin rouge hors du commun.
CÉPAGES : Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache et Cinsault.
EN CAVE
VINIFICATION : Afin d’obtenir un tri irréprochable, la récolte est exclusivement manuelle. Puis les raisins sont transportés directement au chai où ils seront mis en cuve immédiatement. Les fermentations sont réalisées en cuves inox et suivie d’un élevage en foudres pendant 12 à 24 mois. Enfin les vins sont conservé en cuves avant la mise en bouteille.
GARDE : 5 à 10 ans
MÉDAILLE
ARGENT : Vin de Provence 2023, Secret de Léoube Rouge 2018
A TABLE
DÉGUSTATION : D’abord souple et ample, il est ensuite agréablement tannique en fin de bouche.
Dans l’ensemble, ce grand vin rouge de Léoube marie son équilibre et sa rondeur aux parfums de fruits noirs, rouges et d’épices.
T°DE SERVICE : 16-17°C FORMATS : bouteille rouge 75cl et magnum rouge 150cl.
ACCORDS METS ET VIN : Par exemple avec des viandes rôties, gibiers en sauce, fromages, dessert au chocolat.
