SPARKLING DE LÉOUBE ROSÉ
VIN ROSÉ PÉTILLANT - SPARKLING
PÉTILLANT | FRAIS | FRUITÉ
D'une belle concentration, ce vin rosé pétillant est vif et frais en forme de bel hommage à la gourmandise. Le Sparkling s’appréciera en solo ou à deux tout au long de l’année. Si vous souhaitez recevoir votre bouteille de Sparkling avec son étui cadeau. Indiquez-le nous dans les commentaires de votre commande.
32,00 €
TTC
LA VIGNE
TERROIR : Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube. Par ailleurs, la proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration d’un vin rosé pétillant hors du commun.
EN CAVE
VINIFICATION : Une fois vendangé manuellement, les raisins sont ensuite transportés au chai où ils sont pressés directement. De plus, l’extraction des jus est lente et délicate les températures sont contrôlées afin de préserver la fraîcheur du vin. En premier lieu, la fermentation alcoolique a lieu en cuve, suivie d’une deuxième fermentation en bouteille – appelé « prise de mousse » – en bouteille. Enfin, le rosé pétillant est prêt à être dégusté après un élevage minimum de 9 mois sur latte.
GARDE : 2 à 3 ans.
MÉDAILLES
BRONZE : The Global Sparkling Masters 2024
OR : The Global Sparkling Masters 2023
BRONZE : The drink business & the spirits business Autumn Tasting 2023
À TABLE
DÉGUSTATION : La robe est pâle avec de délicats reflets rosés. Ce vin rosé pétillant offre des bulles fines et délicates. La bouche s’équilibre sur des arômes de fruits à chair jaune avant de s’arrondir. T°DE SERVICE : 10 – 12 °C ACCORDS METS ET VIN: apéritif, poissons, crustacés ou aussi des desserts aux fruits rouges.
FORMATS : bouteille de vin rosé pétillant 75cl, magnum rosé pétillant 150cl, jéroboam 3 litres, mathusalem 6 litres.
