ROMAIN OTT

Romain Ott, un nom qui sonne comme un vrai sésame dans le milieu du vin… Fils de viticulteur et issu d’une famille de vignerons depuis quatre générations, il assure l’ensemble des productions de vins et huiles d’olive du Château Léoube. Romain Ott, ingénieur agronome, spécialisé en œnologie, veille à la création de l’identité de Léoube depuis 2000 avec passion et grand attachement au respect des ambitions environnementales durables des Bamford.

“Produire avec amour et reconnaissance le meilleur de ce qu’une terre peut donner…”

Telle est la philosophie de Romain Ott, une “philosophie de l’Essentiel”, dans le plus grand respect du produit et des traditions, dans la recherche subtile des raisins les plus sains et les plus équilibrés possibles, pour une qualité et une régularité suprêmes.

A Léoube, on ne recherche pas l’exubérance dans les vins, mais un style propre, de la matière et de la stabilité. L’objectif aujourd’hui atteint était de révéler le style singulier, la signature gustative de Léoube et d’assurer une régularité dans la haute qualité :

“Léoube c’est un vin vrai, précis, fin, équilibré et élégant, dédié au plaisir de chaque instant.”

Un plaisir qu’il vous fait partager en toute intimité à travers les différentes cuvées “haute-couture” du Château Léoube, signes de son savoir-faire…